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GÂTEAU DE CAROTTES
I
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Ingrédients
: - 250 gr. de carottes- 3 oeufs - 150 gr. de farine - 100 gr. de sucre - 100 gr. de poudre d'amande - 1 sachet de levure - 50 gr. de beurre - 50 gr. d'huile - Canelle - Sel Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn |
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1) Mélanger dans un saladier les oeufs, le sucre, la farine, la levure, la pincée de sel et la poudre d'amande. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte
homogène. 2) Ajouter les carottes rapée le plus finement possible, le beurre, l'huile et la canelle. 3) Verser dans un moule à cake préalablement beurré. 4) Mettre au four chauffé à 200° 30 minutes. Un grand merci à Aline pour cette excellente recette qu'elle a elle-même piqué à Marie-Claude |
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